La Brasserie Lugazaut : Une histoire de bières à Vielle-Soubiran

Après un périple de six mois en Amérique du Sud, William Père, anciennement recruteur en région parisienne, a pris la décision radicale de changer de cap dans sa vie. Son voyage en Amérique latine lui a ouvert les portes de l’univers des microbrasseries, ces modestes ateliers brassicoles artisanaux.

De retour dans les Landes, William Père a investi son temps et son énergie dans la création de la brasserie Lugazaut, après des années d’expérimentations et de recherche de recettes. Son objectif était simple : offrir des bières d’une qualité irréprochable, à la fois accessibles et gourmandes. Ainsi, son établissement propose une gamme de ses propres créations uniques pour les passionnés de houblon.

La brasserie propose différentes variétés de bières imaginées par William Père. Parmi celles-ci, on trouve deux bières blondes, l’une aux arômes floraux et l’autre fruitée, une bière ambrée au miel, ainsi qu’une bière ambrée triple appelée IPA des blés, qui dévoile une subtile touche de blanche. Sans oublier la Brune fumée, une petite nouveauté qui a déjà su conquérir les palais les plus exigeants.

La Brune fumée a remporté le titre de Meilleure Bière lors du Concours international de Lyon en 2020, une victoire inattendue qui a été une immense source de fierté pour William. Ce concours, qui récompense depuis dix ans les meilleurs vins, spiritueux et bières de France, a ainsi consacré l’excellence brassicole de la Brasserie Lugazaut.