• Assister à la ponte des tortues luth sur les plages de l’Amana
Située entre la rivière Organabo et le fleuve Maroni, cette réserve est l’un des sites les plus importants au niveau mondial pour la ponte de 4 espèces de tortues marines : la tortue luth, la tortue verte, la tortue olivâtre et, plus rare, la tortue imbriquée. Elle abrite aussi 286 espèces d’oiseaux et de nombreux mammifères.
• Vivre le carnaval de Cayenne avec les Touloulous
Chaque année, à l’Épiphanie, commence le carnaval de Cayenne qui va durer six à dix semaines. Les vedettes de ce carnaval sont les « Touloulous », des femmes déguisées de la tête aux pieds, portant jupon, cagoule, masque et longs gants, afin que l’on ne voie pas un centimètre de leur peau et ne pas être reconnues quand elles défilent…
• Frissonner sur l’île du Diable
Ce bout de terre de 14 hectares au large de Kourou recouvert de palmiers, abritait une léproserie avant de servir de bagne « politique » sous Napoléon III. Il hébergea quelques célébrités comme Guillaume Seznec ou encore l’anarchiste Marius Jacob, qui inspira le personnage d’Arsène Lupin. Mais le plus célèbre des bagnards reste Alfred Dreyfus dont l’affaire divisa la France.
• Être aux premières loges lors d’un lancement d’Ariane à Kourou
Suivre le décollage d’Ariane, de Soyouz ou de Vega depuis un site d’observation du Centre Spatial Guyanais, à 7, 15 ou 20 kilomètres des pas de tir sera sans doute le clou de votre voyage en Guyane. Vous suivrez toutes les phases du vol, jusqu’à la mise en orbite des satellites, sur écran géant.
• Regarder la forêt respirer du haut d’un inselberg
Les inselberg sont de petites montagnes de granit faisant penser à des îles émergeant de la forêt. On en compte environ 200 en Guyane et la plus haute culmine à 740 mètres. Du sommet de l’une d’entre elles, on bénéficie d’un panorama fantastique sur la forêt environnante.
• Se rafraîchir aux cascades de Fourgasier
Connues des amoureux de la nature pour des escapades ombragées en famille, les Cascades de Fourgassier sont faciles d’accès, à environ une quinzaine de kilomètres du bourg de Roura.
• Passer une nuit en Amazonie dans un « carbet hamac »
Un beau carbet est fait de feuilles de Toulouri pour le toit, de branches d’arbres pour les poteaux, et de lattes de bois pour le plancher. On en trouve dans différentes régions de Guyane, en pleine nature, parfois perchés dans les arbres. On y dort en hamac. La nature en immersion totale…
• Se baigner à la crique Toussaint
Dans cette crique, il est possible de vraiment nager, car à certains endroits l’eau claire est assez profonde. Pour passer une belle journée de détente et de baignade au bord de l’eau, la crique Toussaint est équipée d’un carbet hamac, de barbecues, de toilettes et de poubelles. Idéal pour de parfaits pique-niques !
• Se régaler d’une soupe chinoise dans un village hmong
Réfugiés du Laos après la guerre du Vietnam, les Hmongs se sont installés à Cacao (1h de Cayenne) dans les années 1970. Le village est le jardin maraîcher de la Guyane, ses habitants y ayant développé la culture de fruits et légumes. Il faut s’y rendre le dimanche, jour de marché.
• Acheter des fruits et légumes au marché de Cayenne
Le marché de Cayenne n’est à rater sous aucun prétexte ! Installé dans une grande halle du centre ville, on y déguste des Ti’punchs locaux et toutes sortes de spécialités, comme les soupes laotiennes. Débauche de fruits, épices et légumes colorés, c’est un bain de culture guyanaise.
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