La mangue et ses bienfaits sanitaires sur le corps humain

Nous entrons dans la saison des mangues. Dès qu’approche l’été, particulièrement en Haïti, dans tous les bacs, sur les trottoirs au marché, on voit trainer ce fruit jaune adoré par de nombreux Haïtiens. En Haïti il en existe toute une variété, dont mago fransik, madan blan, kòn, tizuit, miska, wozali, entre autres.

Mais quel que soit le type de mangues, elles sont très bénéfiques pour la santé. Dans notre rubrique Vendredi Gourmand, prenez connaissance de quelques bienfaits sanitaires de ce fruit.

Des études effectuées sur la mangue ont conclu que son jus aide à lutter contre certains types de cancer grâce à son contenu élevé en polyphénols. Bien qu’elles ne déterminent pas encore si ses caractéristiques demeurent intactes même après que le corps l’ait digéré. La mangue a aussi une qualité antioxydante, qui protège le corps de plusieurs maladies. Elle est riche en Vitamine C et en bêta-carotène.

C’est également un grand ennemi du diabète, du stress et du cholestérol.  Et plus encore, la grande quantité de fibres se trouvant dans la partie comestible de la mangue permet de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires et le taux de cholestérol dans le sang.

Les nutritionnistes recommandent vivement la mangue verte. Selon eux, elle purifie le foie et soulage les maux de ventre, surtout après une période d’excès alimentaire.

Bonus: Choisissez toujours votre mangue quand elle est encore ferme et souple, un peu colorée mais sans meurtrissures. Ne la mettez jamais au réfrigérateur, cela abimerait sa saveur. Mais conservez-la dans un endroit sec à une température ambiante pas moins de 8°C.

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Mydna ST CIMA