Voici les meilleures pizzerias au monde en 2023
Chaque année, un site italien établit le classement des meilleures pizzerias du monde. Cette année, deux établissements suisses – dont une pizzeria genevoise – en font partie. Youpiii!
06.10.2023, 11:5806.10.2023, 14:13
Sandra Simonsen, joanna oulevay
Plus de «Divertissement»
Un article de
Chaque année, des connaisseurs italiens de la pizza testent les pizzerias du monde entier et désignent les meilleures, qui sont publiées sur «50toppizza.it».
Les restaurants sont évalués dans sept catégories: le goût de la pizza, les produits utilisés, le service, l’ambiance ainsi que l’équipement, le temps d’attente et le choix de vin, de bière et d’autres boissons.
Et – roulement de tambours – deux établissements suisses figurent dans le prestigieux classement! En 77ème position, l’on trouve la pizzeria Kytaly, située à Genève.
Et en 98 ème position, l’on trouve San Gennaro, établissement situé à Zürich.
Quelques images👇
And the winner is…
Comment pourrait-il en être autrement: les deux meilleures pizzerias du monde se trouvent bien sûr en Italie. La première place est partagée entre la «10 Diego Vitagliano Pizzeria» de Naples et «I Masanielli – Francesco Martucci» de Caserte. «I Masanielli» avait déjà obtenu la première place l’année dernière.
Martucci a travaillé dans une pizzeria dès son enfance, avant que le métier de pizzaiolo ne devienne son rêve. Sa grande recommandation est la «Futuro di Marinara», une pizza préparée de trois manières: à la vapeur, frite et cuite au four.
Et la «10 Diego Vitagliano Pizzeria» propose également quelques moments culinaires forts. Le pizzaiolo Diego Vitagliano gère cette pizzeria moderne où vous pouvez également déguster des cocktails et où vous devez vous sentir comme dans votre salon.
Voici la fameuse liste:
- 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Neapel, Italie et I Masanielli – Francesco Martucci, Caserta, Italie
- Una Pizza Napoletana, New York, USA
- Sartoria Panatieri, Barcelone, Espagne
- The Pizza Bar On 38th, Tokyo, Japon
- I Tigli, San Bonifacio, Italie
- Seu Pizza Illuminati, Rome, Italie
- 50 Kalò, Neapel, Italie
- Bottega, Pékin, Chine
- 180g Pizzeria Romana, Rome, Italie
- I Masanielli – Sasà Martucci, Caserta, Italie
- Razza Pizza Artigianale, Jersey City, USA
- Francesco & Salvatore Salvo, Neapel, Italie
- Bæst, Copenhague, Danemark
- 50 Kalò, Londres, Royaume-Uni
- Dry Milano, Mailand, Italie
- Cambia-Menti Di Ciccio Vitiello, Caserta, Italie
- Via Toledo Enopizzeria, Vienne, Autriche
- Ken‘s Artisan Pizza, Portland, USA
- Tony‘s Pizza Napoletana, San Francisco, USA
- La Notizia 94, Neapel, Italie
- Pizzeria Bianco, Phoenix, USA
- Ribalta, New York, USA
- Pizzeria Peppe Napoli Sta‘ Ca, Tokyo, Japon
- Confinde, Mailand, Italie
- O’ Munaciello, Miami, USA
- Le Grotticelle, Caggiano, Italie
- Carlo Sammarco Pizzeria 2.0, Aversa, Italie
- Jay‘s Artisan Pizzeria, Kenmore, USA
- Pepe in Grani, Caiazzo, Italie
- La Cascina Dei Sapori, Rezzato, Italie
- Apogeo, Pietrasanta, Italie
- Zulù, Fürth, Allemagne
- Song‘ E Napule, New York, USA
- Denis, Mailand, Italie
- BOB Alchimia A Spicchi, Montepaone Lido, Italie
- Allegrìo, Rome, Italie
- Pizzeria Da Lioniello, Succivo, Italie
- Ti Amo, Buenos Aires, Argentine
- 400 Gradi, Lecce, Italie
- Pupillo Pura Pizza, Frosinone, Italie
- 48h Pizza E Gnocchi Bar, Melbourne, Australie
- Fratelli Figurato, Madrid, Espagne
- Fiata By Salvatore Fiata, Hongkong, Chine
- Via Toledo Enopizzeria, Dubai, Émirats arabes unis
- Forza, Helsinki, Finlande
- Napoli on the Road, Londres, Royaume-Uni
- Dante‘s Pizzeria Napoletano, Auckland, Nouvelle-Zélande
- NNea, Amsterdam, Pays-Bas
- Pizza Massilia, Bangkok, Thaïlande
- La Balmesina, Barcelone, Espagne
- QT Pizza Bar, São Paulo, Brésil
- Pizzeria Mazzie, Bangkok, Thaïlande
- Imperfetto, Puteaux, France
- Crosta Pizzeria, Makati, Philippines
- ’O Scugnizzo, Arezzo, Italie
- Renato Bosco Pizzeria, San Martino Buon Albergo, Italie
- Frumento, Acireale, Italie
- Sbanco, Rome, Italie
- Fandango, Potenza, Italie
- Pizzeria Le Parùle, Herculaneum, Italie
- Giovanni Santarpia, Florence, Italie
- La Pizza È Bella Gourmet, Bruxelles, Belgique
- Al Taglio, Sydney, Australie
- Baldoria, Madrid, Espagne
- Giangi Pizza E Ricerca, Arielli, Italie
- Pizzeria Panetteria Bosco, Tempio Pausania, Italie
- Modus, Mailand, Italie
- Clementina, Fuimicino, Italie
- La Bolla, Caserta, Italie
- Palazzo Petrucci Pizzeria, Neapel, Italie
- O Fiore Mio, Faenza, Italie
- Kesté, New York, USA
- La Leggenda Pizzeria, Miami, USA
- Sant‘Isidoro – Pizza & Bolle, Rome, Italie
- I Borboni Pizzeria, Pontecagnano Faiano, Italie
- Pasquale‘s Pizzeria Napoletana, South Kingstown, USA
- Kytaly, Genève, Suisse
- Maiori, Cagliari, Italie
- La Piola Pizza, Bruxelles, Belgique
- Forno d‘Oro, Lisbonne, Portugal
- Demaio, Bilbao, Espagne
- Pizza Strada, Tokyo, Japon
- Pizzeria Chicco, Colle Di Val D‘Elsa, Italie
- What the Crust, Le Caire, Égypte
- A Pizza Da Mooca, São Paulo, Brésil
- L‘Antica Pizzeria, Londres, Royaume-Uni
- Malafemmena, Berlin, Allemagne
- Pizza Studio Tamaki Roppongi, Tokyo, Japon
- Surt, Copenhague, Danemark
- Il Caffè, Dubai, Émirats arabes unis
- Guillaume Grasso, Paris, France
- Ops, New York, USA
- Spacca Napoli Pizzeria, Chicago, USA
- O Ver, Londres, Royaume-Uni
- Pizzeria Luca, Copenhague, Danemark
- A Mano, Makati, Philippines
- Fabrico Pizza, Tampa, USA
- San Gennaro, Zürich, Suisse
- Matto Napoletano, Skopje, Macédoine du Nord
- Leggera Pizza Napoletana, São Paulo, Brésil
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50toppizza.it: «Guide to the Best Pizzerias in the world»
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