Bel établissement réputé en Guadeloupe (grande terre) recherche son

Bel établissement réputé en Guadeloupe (grande terre) recherche son CHEF DE CUISINE (H/F).
Suite au départ programmé de notre Chef de cuisine, nous recherchons son successeur (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour travailler en harmonie avec toute les équipes de l’établissement. Le Poste est à pouvoir de suite.
Cuisine traditionnelle française avec des inspirations créoles et asiatiques. Service du soir uniquement.
Doté d’une expérience similaire à ce poste, vous rejoindrez une équipe jeune, dynamique et motivée. Vous devrez :
– Avoir la capacité de diriger et former les équipes de cuisine.
– Respecter les règles d’hygiène.
– Gérer l’organisation de l’approvisionnement et du travail en totale autonomie à votre poste.
– Être motivé, organisé rigoureux et autonome dans l’organisation et l’exécution de votre travail.
– Avoir le sens des responsabilités.
– Savoir supporter les fluctuations d’activité liées à la saison.
– Être adaptable et innovant face aux aléas d’approvisionnement et à la saisonnalité des produits.
– Savoir travailler le poisson frais, les légumes locaux, les sauces
– Savoir travailler la patisserie.

POSTE A POURVOIR DE SUITE en CDI. Expérience requise a un poste similaire. Salaire selon expérience et motivant. Mutuelle. Cadre de vie exceptionnel.

0674665619
insta: lecarrestfrancois