Faire manger des légumes à votre enfant: Astuces et conseils

Beaucoup d’enfants n’aiment pas manger des légumes. Ils préfèrent les frites, les sucreries, les viandes et les pâtes. Mais quand il s’agit de manger des carottes, des salades feuillues, des petits pois, des concombres, du brocoli, des épinards, genre tout ce qui est de la famille des légumes, cela les répugne.

Pourtant les légumes, grâce à leur forte teneur en fibres, en vitamines et en sels minéraux, sont essentiels pour la santé des enfants. Selon les médecins, ils doivent en consommer au moins deux portions par jour. Du coup, pour le bien de votre petit bout, vous devez faire tout ce qui est en votre pouvoir pour arriver à lui faire manger des légumes.

Un petit coup de pouce avec Loop Haïti dans sa colonne « Lundi de la famille ».

L’astuce du camouflage

Une petite ruse qui peut vraiment vous aider c’est le camouflage. Il s’agit de transformer l’apparence, le gout, voire la couleur des légumes selon ce que votre enfant aime manger. Par exemple s’il aime les frites, vous pouvez lui faire des frites de légumes avec les carottes et des courgettes. S’il aime les viandes panées, les croquettes, les brochettes de poulets, marinez les légumes dans des œufs et de la farine pour les faire paner.

Soyez créatif, coupez les légumes en rondeur et faites-en des brochettes. On ne sait jamais, il les verra peut-être d’un autre œil, il apprendra à apprécier ces aliments. Faites-en un régal en y ajoutant un peu de sauce (celle qu’il aime).

Autre manigance très réussie selon certains parents, c’est le coup de la purée. Le petit est un adepte des purées ? Préparez-lui des purées de légumes. C’est même mieux puisque la purée, en plus d’être facile à avaler, vous donne l’occasion de mélanger plus facilement plusieurs légumes sans qu’il ne s’en aperçoive. Vous pouvez en profiter pour l’agrémenter avec du fromage, du jambon, de tout ce qui pourrait l’inciter à tout manger car plus appétissante et plus flatteuse.

La présentation

Pensez également à varier les présentations. Il se peut que ce ne soit pas les légumes en soi qui dégoutent votre bébé, mais plutôt la forme, la présentation. Du coup si vous remarquez qu’il/elle aime les dessins animés, prenez le temps de lui dessiner ces personnages préférés avec les légumes, dessinez-lui des yeux, des nez, des visages entiers dans son assiette. Ça lui fera plus envie. Mettez-lui dans l’ambiance aussi en lui proposant de vous aider.

Expliquez-lui pourquoi c’est bon

Mais le plus important, expliquez-lui pourquoi ces aliments sont bons pour sa santé. Dites-lui que c’est ce qui lui permettra de vivre longtemps, d’avoir un plus beau corps, des plus beaux cheveux, etc… il a peut-être besoin de savoir ces choses pour être motivé. Il doit connaitre les intérêts que lui apporteront les légumes s’il les mange.

Faites tout ce que vous pouvez pour que les légumes fassent partie des habitudes alimentaires de votre enfant, c’est crucial pour sa santé.

Source

Mydna ST CIMA