Pour développer sa production de porc, la Côte d’Ivoire vient chercher de l’aide en Bretagne

La Côte d’Ivoire est venue chercher en Bretagne le savoir-faire technique nécessaire à l’organisation de sa production porcine. Pendant trois ans, l’IFIP, l’Institut du porc basé en Bretagne, va distiller toutes sortes de formations, en présentiel ou en distanciel (e-learning, réalité virtuelle, etc.).

« Sur tous les maillons de la filière porcine ivoirienne, de la génétique à la fabrication de charcuterie », explique Paul Auffray, président de l’Institut. Les bénévoles de l’association des volontaires experts, anciens salariés et responsables d’entreprises privées et coopératives bretonnes accompagneront sur le terrain les éleveurs ivoiriens et leurs représentants en matière de nutrition, conduite d’élevage et bâtiments.

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Produire plus en Côte d’Ivoire

La délégation ivoirienne accompagnant le ministre Sidi Touré bouclait en Bretagne une semaine de prospection tous azimuts au salon international de l’agriculture de Paris pour renforcer la souveraineté alimentaire du pays.