Un fonds foodtech pour la nourriture de demain voit le jour à Genève

En matière d’alimentation, les enjeux sont bien connus: nourrir 10 milliards d’habitants en 2050 tout en respectant les limites planétaires. De nombreuses start-up travaillent sur des technologies permettant de résoudre cette équation. Un nouveau fonds lancé à Genève investit dans de jeunes sociétés déjà établies qui visent le marché des grandes entreprises agroalimentaires. Ces start-up ne cherchent pas à produire le steak sans viande de demain, mais à fournir des ingrédients durables ou des technologies d’optimisation de la production.

«Les technologies offrent un potentiel d’accélération pour atteindre ces objectifs, nous voulons les identifier et trouver les bonnes personnes pour les mettre en œuvre», résume Fabio Sofia, cofondateur de Zebra Impact Ventures, la société de gestion genevoise qui lance ce fonds d’impact de private equity, classé article 9 selon la réglementation européenne, qui regroupe les instruments les plus responsables.